SALUMI E FORMAGGI
Starter
Cestino di Tigelle calde - 4 pezzi
Basket of empty home made Tigelle 4 pieces
€ 3,5
Cestino di Crescentine fritte - 4 pezzi
Basket of empty home made fried Crescentine 4 pieces
€ 5
Cestino misto di Tigelle e Crescentine - 4 pezzi
Mixed basket of Tigelle and Crescentine 4 pieces
€ 5
Mortadella Bologna
Bologna sausage
€ 8
Culaccia di prosciutto crudo
Raw ham
€ 13
Salumi misti
Cured meats
€ 12
Formaggi misti
Mixed cheese
€ 14
Taglierone di salumi e formaggi - per 2 persone
Taglierone of mixed cold cuts and cheeses - for 2 persons
€ 18
ACCOMPAGNA I NOSTRI SALUMI E FORMAGGI CON
ACCOMPANY OUR COLD MEATS AND CHEESES WITH
Friggione
Over cooked onions
€ 6
Caponata di verdure
Caponata mixed vegetables
€ 6
Giardiniera fatta in casa
Homemade Pickled Vegetable
€ 6
BRUSCHETTE
TOASTED BREAD
Mortadella e Friggione
Mortadella and over cooked onions
€ 7
Prosciutto arrosto e formaggio primo sale
Roast ham and first-salt cheese
€ 7
Bruschette al pomodoro fresco
Bruschette with fresh tomato
€ 6
TRADITIONAL FRESH PASTA
MAIN COURSE
Tagliatelle al ragù bolognese
Tagliatelle with Bolognaise ragù (slow-cooked meat and tomato sauce)
€ 12
Gramigna con salsiccia di Montese
Gramigna with sausage from Montese
€ 12
Lasagne verdi alla bolognese
Bolognaise lasagna green with rich meat, bechamel and Parmesan cheese
€ 14
Tortellini in coccio come una volta
Tortellini with prime baked ham, Parmesan and cream
€ 15
Tortellini con vellutata di parmigiano
Tortellini with Parmesan cream sauce
€ 15
Birichini verdi al sugo di pomodoro (Veg)
Green Tortellini pasta with tomato sauce (Veg)
€ 14
SECONDI
MAIN COURSE
Cotoletta alla Bolognese con purea di patate
Fried chop with Parma ham and Parmesan cheese on top with mashed potatoes
€ 19
Tagliata di filetto olio, sale e rosmarino con patate arrosto e verdure
Sliced fillet steak oil, salt and rosemary with roast potatoes and vegetables
€ 23
Polletto ruspante con verdure e patate
Free-range chicken with vegetables and potatoes
€ 14
Guancia di maiale brasata al rosso Bologna con purea di patate
Braised Pork cheek in Bologna red wine sauce and with mashed potatoes
€ 17
Filetto con patate arrosto e verdure
Fillet ham with roast potatoes and vegetables
€ 24
Tagliata di suprema di Pollo con patate arrosto e verdure
Sliced chicken supreme with roast potatoes and vegetables
€ 15
Polpettine al sugo di pomodoro con purea di patate
Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes
€ 14
Parmigiana di melanzane (Veg)
Eggplant parmesan (Veg)
€ 13
CONTORNI
SIDE DISHES
Patate arrosto
Baked potatoes
€ 5
Purea di patate
Mashed potatoes
€ 5
Insalata mista
Mixed salad
€ 4
Giardiniera fatta in casa
Homemade Pickled Vegetables
€ 6
Friggione
Over cooked onions
€ 6
DESSERT
DESSERT
Tiramisù
€ 6
Tenerina al cioccolato con mascarpone
Typical chocolate cake with sweet mascarpone cheese cream
€ 6
Torta di riso
Typical rice cake
€ 6
Salame al Cioccolato con mascarpone
Sweet salami (chocolate and biscuit) with mascarpone
€ 6
Passito con Cantucci
Sweet raisin wine with almond biscuits
€ 7
Mascarpone al cucchiaio
Sweet creamy cheese Mascarpone
€ 6
Mascarpone al cucchiaio con Amarene FABBRI
Sweet creamy mascarpone cheese with FABBRI Amarena cherries
€ 7
Frutta fresca
Fresh seasonal fruits
€ 5
Coperto/Cover Charge 2€
Piazza del Gigante S.r.l. – Via De’ Pignattari, 1/F, 40124, Bologna, ITALY _ P.iva 02921881203
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