Il nostro Menu’
Salumi e Formaggi
COLD CUTS AND CHEESES
abbina i nostri antipasti con…
match our starter with…
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Giardiniera fatta in casa 6€
Homemade pickles
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Squacquerone 5€
Squacquerone creamy cheese
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Scaglie di Parmigiano Reggiano 6€
Parmesan cheese flakes
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Cestino di Tigelle calde -4pezzi- 3.5€
Basket of empty home made Tigelle 4 pieces
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Cestino di Crescentine fritte -4pezzi- 5.5€
Basket of home made fried Crescentine 4 pieces
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Cestino di 2 Tigelle e 2 Crescentine fritte 4.5€
Basket of home made bread -2 Tigelle and 2 fried Crescentine-
Primi
Fresh Pasta
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Tortellini in brodo € 15
Tortellini served in traditional meat broth
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Tortellini fritti su fonduta di Parmigiano € 15
Fried tortellini with Parmesan cream
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Tortellini pasticciati come una volta € 15
Tortellini with prime baked ham, Parmesan and cream
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Tagliatelle al ragù € 13
Fresh tagliatelle with ragù (slow-cooked meat & tomato sauce)
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Lasagna alla bolognese € 13
Bolognaise lasagna with rich meat, bechamel & Parmesan cheese
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Gramigna paglia e fieno con ragù di salsiccia € 13
Yellow and green Gramigna with sausage ragù
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Birichini verdi con burro e oro € 13
Green tortellini in butter and tomato sauce
Secondi
main courses
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Bistecca alla Fiorentina di scottona €6/etto
Heifer Florentine steak
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Cotoletta di vitello alla bolognese € 18
Fried veal chop with Parma ham and Parmesan cheese on top
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Polletto ruspante € 14
Roasted free-range chicken
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Guancia di vitello brasata al rosso Bologna € 17
Veal cheek in Bologna red wine sauce
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Tagliata di di filetto olio, sale e rosmarino € 20
Fillet cut with olive oil, salt and rosemary
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Polpettine al sugo di pomodoro € 14
Beef meatballs in tomato sauce
Contorni
side dishes
Dolci
dessert
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Tenerina al cioccolato con mascarpone € 6
Typical chocolate cake of Bologna with Mascarpone creamy cheese
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Tiramisù € 6
Tiramisù
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Semifreddo croccante all’amarena ricoperto di mandorle tostate con salsa al cioccolato bianco € 6
Crunchy black cherry semifreddo covered with toasted almonds and white chocolate sauce
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Mascarpone con scaglie di cioccolato € 6
Sweet creamy cheese Mascarpone with chocolate flakes
Vini
WINE
Birre
Beers
Cocktail e long drinks
Cocktails and Long Drinks
